根据食品安全标准，电冰箱的温度应该保持在0至5摄氏度之间。这个温度范围能够阻止细菌的生长，从而保持食物的新鲜度和安全性。但是，这个温度并不足够低以致于让食物结冰。
一般来说，食物和饮料在0度以下的温度才能冻结成冰。因此，如果你想让食物结冰，你需要将电冰箱的温度设置在0度以下。
当然，不同的电冰箱可能有不同的温度控制方法。有些电冰箱可能有一个具体的温度设置选项，让你可以精确控制电冰箱的温度。而另一些电冰箱可能只有一个温度调节旋钮，允许你在一个范围内调整温度。
无论你的电冰箱是否有具体的温度设置选项，你都可以通过以下方法来达到结冰的目的：
首先，检查你的电冰箱是否有冷冻室。冷冻室通常位于冰箱的顶部或底部，有一个单独的门。在冷冻室内，温度会更低，通常在负数摄氏度。将你想要结冰的食物放入冷冻室，它们就会在那里冷冻。
其次，如果你的电冰箱没有冷冻室，你可以调整冷藏室的温度来达到结冰的效果。将温度调至尽可能低的水平，但是要确保其他食物不受冻结影响。将想要结冰的食物放入冷藏室，它们会在那里冷冻，尽管这可能需要更长的时间。
需要注意的是，不同的食物有不同的结冰时间。液体食物和饮料通常比固体食物更容易结冰。此外，食物的湿度也会影响结冰的速度。
最重要的是，确保你的食物和饮料在电冰箱中保持安全和新鲜，以免影响你的健康。
电冰箱排名前十名的品牌：海尔、美的、容声、西门子、美菱、松下、日立、博世、TCL、康佳。
1、海尔
海尔创立于1984年，是以生产冰箱起家，三十多年以来，海尔凭借优异的质量和服务，深受消费者喜爱。在冰箱领域，海尔市场份额第一，稳坐第一把交椅。海尔这个品牌相信大家都并不陌生。
2、美的
美的创立于1968年，美的虽说在冰箱领域涉足相对晚点，但是凭借其合理的定价以及强大的集团实力，在国内市场份额排名第二。在2016年收购了东芝的家电业务后，在技术方面，如虎添翼。
3、容声
容声创立于1983年，以冰箱起家，而且专注于冰箱的研究生产，是中国最早一批涉足冰箱领域的品牌。目前在冰箱领域排行也基本在前三的位置。产品主打中低端，实力不容小觑。主打性价比。
4、西门子
西门子是德系品牌，创立于1926年，深耕家电领域的一个品牌。1930就已经开始涉及冰箱领域，至今已经有90多年的技术沉淀。其品控和技术都是属于世界前列。
5、美菱
美菱成立于1983年，和海尔以及容声是中国最早一批生产冰箱的企业。目前属于长虹，在冰箱领域的知名度虽说不及海尔，美的。但是在冰箱领域的口碑和销量表现还是挺不错的。目前市场占有率基本在前五的位置。
6、松下
日系品牌，创立于1918年，1953年就开始生产冰箱，可以做到核心压缩机自主生产，日系百年企业。松下在日本有着非常不错的市场，在国内，可以说是除了西门子以外最受欢迎的合资品牌。质量用料足，品控把控好。日系冰箱主打省空间大容量，而且节能，分区特别精细。
7、日立
同样是日系品牌，在1932年就开始生产冰箱。同样是百年企业，目前在国内没有松下受欢迎。都是技术过硬，品控把控严苛的品牌。
8、博世
博世和西门子都是同属于博西家电，博世和西门子都是独立运营，这两者的产品还是有很多技术相通。但是目前在国内市场，西门子进入的更早，还是更受国内消费者欢迎。
9、TCL
TCL是以电视起家，但在其他家电领域都有些涉及，在空调，洗衣机，冰箱等领域的销量和口碑还是挺不错的。消费者对于TCL这个品牌的认可度还是比较高的。
10、康佳
康佳成立于1980年，在冰箱领域实力确实不如海尔，容声，美的等。但是价格相比其他品牌，确实价格比较便宜。冰箱也是非常成熟的家电，追求性价比，也完全是不错的选择。
以上内容参考百度百科-海尔百度百科-容声冰箱百度百科-博世