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北田蒟蒻糙米卷-海苔味的热量(以100克可食部分计)是600大卡(2510千焦)，在同类食物中单位热量较高。
每100克北田蒟蒻糙米卷-海苔味的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的26%。
海苔热量不高。
海苔原料中纤维含量很高，含有各种有益于促进肠道消化和抗癌的糖类，热量很低，适用于减肥期的人食用。海苔中所含藻胆蛋白具有降血糖、抗肿瘤的应用前景，其中的多糖具有抗衰老、降血脂、抗肿瘤等多方面的生物活性。海苔中所含的藻朊酸，还有助于清除人体内带毒性的金属，如锶和镉等。医疗人员还从海苔中开发出具有独特活性的海洋药物和保健食品，能有效预防神经老化，调节机体的新陈代谢。此外，海苔能预防和治疗消化性溃疡，延缓衰老，帮助女士保持皮肤的润滑健康。